‘삼계탕 기본’
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라조장 끼얹고, 페스토 바르고, 쏨땀 올리고…통닭의 화려한 변신

━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 닭은 삼복더위를 잊게 하는 대표 식재료 중 하나다. 흔히 먹는 삼계탕이 아니고, 장작에 구운 통닭으로 여름을 나보면 어떨까. 서울 용

중앙선데이

2023.08.05 00:20
"성과급 다음으로 밥" 복날, 대기업 구내식당 뭐 나왔길래

LG에너지솔루션은 11일 초복을 맞아 특식으로 전복을 넣은 삼계탕을 제공했다. 사진 LG에너지솔루션 11일 초복을 맞아 주요 대기업들이 일제히 ‘삼계탕 복지’에 나섰다. 점심

중앙일보

2023.07.11 14:14
복날엔 삼계탕? 여름 지나고 먹을까…고민 부른 무서운 가격

초복을 하루 앞둔 10일 오후 서울의 한 삼계탕집이 차례를 기다리는 손님으로 붐비고 있다. 연합뉴스 초복을 하루 앞둔 10일 낮 12시. 직장인 김동민(48)씨는 서울 종로구의

중앙일보

2023.07.11 05:00
백숙부터 버거, 통닭 최대 40% 할인…초복 앞두고 가격 인하

10일 제주시 연동의 한 삼계탕 전문점에서 삼계탕을 준비하고 있는 모습. 뉴스1 초복(11일)을 앞두고 유통·식품 업체들이 일제히 닭고기 할인 행사를 열며 고객 유치 경쟁에

중앙일보

2023.07.10 15:16
국내 첫 ‘님’ 호칭 도입한 CJ제일제당, 이번엔 '본부·실·팀' 없앴다

최은석 CJ제일제당 대표(영어 닉네임 ES)가 직원들과 온라인으로 소통하는 모습. 사진 CJ제일제당 CJ제일제당이 수평적·혁신적 조직문화 정착을 위해 본부·실·팀 등 위계를

중앙일보

2023.07.09 15:44
무한리필 짜장밥 5300원, 후식까지…김 대리 오늘도 구청 간다

양식 등 3가지 메뉴를 내놓아 손님으로 붐비는 강남구청. [사진 각 구청] 지난달 14일 낮 12시 30분. 직장인에겐 조금 늦은 점심시간이지만 서울 영등포구청 지하 1층 구내식

중앙일보

2023.05.11 00:03